Správné bramboráky by měly být osmažené dozlatova, musí být křupavé a vláčné zároveň, a navíc voňavé po česneku a majoránce. Takové jsou vynikající samy o sobě i jako příloha k různým pokrmům.

Bez křupavé voňavé pochoutky z nastrouhaných brambor by to snad nebyl ani pravý podzim. Nevíte, jaká mouka se dává do bramboráků a čím ji případně nahradit? Máme rady, po které sáhnout a navíc i ...