Si Mardi gras est une fête célèbre pour ses déguisements et ses cotillons, on l’aime surtout pour son appel à la gourmandise.

Ce mardi 4 mars, on célèbre Mardi Gras en dévorant des beignets, bugnes, churros, crêpes et autres merveilles. Une fête saisonnière héritée des Romains, célébrant l’arrivée du printemps et la ...

Au menu, des gogosis, beignets proches des bugnes lyonnaises, et des samales, feuilles de choux bouillies fourrées à la viande et au riz. Une poignée d'habitants de Ris-Orangis ont dégusté hier ces ...