1) Ritagliate da 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda due dischi del diametro di 25 cm circa e bucherellatene la superficie con i rebbi di una forchetta. Dopo averli cosparsi di zucchero a velo, ...

Spesso erroneamente scambiata per crema Chantilly, la crema diplomatica è in realtà l'unione della preparazione inventata nell'omonimo castello in Francia e la crema pasticciera. Delicata, una giusta ...

zucchero a velo: q.b. Per il pan di spagna: sbattete le uova con lo zucchero e la vaniglia con le fruste elettriche, dovranno essere chiare, gonfie e spumose. Aggiungete la farina setacciata insieme ...

«La crema pasticcera si può usare in tantissimi modi: per farcire una brioche, a strati in una torta classica, in una crostata a base di frolla per sostenere il peso della frutta fresca ed ...

Se avete pensato che la crema diplomatica e la crema chantilly fossero la stessa cosa dovete ricredervi: si tratta di due cose ben diverse! Se la crema chantilly (dal nome del castello nell'omonima ...

INGREDIENTI: Per il pan di spagna: (teglia 35x24) 5 uova medie 180g zucchero 95g farina 00 95g fecola di patate 1 pizzico di ...