¿Qué es y cómo comerla? Vicia Faba es una legumbre de la familia Fabaceae a la que podemos llamar súper-alimento por su extraordinario poder nutritivo. Son una gran fuente combinada de nutrientes ...

¿Por qué seguimos pensando que el tiempo de fuego lo arregla todo cuando nos enfrentamos a unas habas duras en la cazuela? La realidad es que no importa si las dejas borboteando una hora o si usas la ...