Le haricot vert se prête à toutes les préparations, du simple accompagnement aux plats plus élaborés. Son goût délicat s’accorde aussi bien avec des saveurs méditerranéennes, asiatiques ou classiques ...

Savourez le sformatino aux haricots verts et pecorino, un plat facile et familial. Dégustez-le chaud ou froid, accompagné d'une salade croquante pour une touche de fraîcheur. Portez à ébullition une ...

Dégraissez bien le rumsteck et taillez-le en lanières. Plongez les haricots verts et les carottes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les au bout de 5 minutes. Effeuillez le romarin. Graissez une ...

Faites cuire les pâtes un peu fermes à l’eau bouillante salée, rincez-les à l’eau froide et égouttez-les. Éfilez les haricots, faites-les cuire 10-12 min à l’eau bouillante salée. Rafraîchissez à ...

Originaire d’Amérique centrale, le haricot vert a conquis l’Europe au XVIIe siècle. Découvrez son histoire, ses astuces de cuisson et deux recettes express : en salade citronnée avec parmesan ou ...

Voici une recette qui sent bon le soleil et les vacances. Les haricots verts se parent ici de tomates juteuses, poivrons fondants, herbes fraîches et feta salée pour une assiette pleine de couleurs et ...

La veille, faites surcuire le sarrasin dans une eau non salée pendant 30 min. Laissez-le sécher une journée sur une plaque à l’air libre. Une fois qu’il est bien sec, faites-le frire dans l’huile de ...

Equeutez les haricots verts. Lavez et séchez-les. Allumez votre plancha sur thermostat 6. Grillez les tranches de ventrèche d’un côté. Retournez-les puis ajoutez les haricots verts. Versez un demi ...

Voici un plat de saison complet, pour faire le plein de fraîcheur et mettre en vedette ces légumes bourrés de qualités gustatives et nutritives : les haricots verts frais. De juillet à septembre, ...

Donnez des couleurs à vos salades pour varier les plaisirs avec un maximum de gourmandise… et de bienfaits, si vous optez pour des salades de haricots verts aussi saines et savoureuses que faciles à ...

Faites bouillir de l'eau dans un casserole. Plongez-y les pommes de terre coupés en morceaux égaux. Au bout de 5 min de cuisson, ajoutez les haricots verts, dont vous aurez préalablement coupé les ...