Accueil Food Kimchi maison : le chef Cyril Lignac partage sa recette facile de l'incontournable condiment coréen Réaliser un bon kimchi ça vous dit ? C'est le chef Cyril Lignac qui régale avec une ...

Comment s'y retrouver dans la richesse des produits de l'épicerie coréenne ? Voici notre liste de courses et nos recettes faciles afin de cuisiner à la maison kimchi, doenjang et gochugaru en un tour ...

Le kimchi, ce condiment fermenté emblématique de la cuisine coréenne, est un mélange savoureux de légumes épicés qui peut facilement être préparé à la maison. Riche en fibres, en vitamines et en minér ...

Rincez abondamment le chou à l’eau claire pour enlever l’excès de sel. Égouttez bien. Râpez les carottes, coupez les oignons verts en tronçons de 2-3 cm. Mixez l’ail, le gingembre, le sucre, la sauce ...