Le riz est la base alimentaire de la moitié de l’humanité. Pour autant, diététiquement parlant, est-il conseillé d’en manger tous les jours ? Et en quelles quantités ? Avant toute chose, le riz ...

On vous l'a sûrement déjà conseillé, avant de vous lancer dans la cuisson d'un plat de riz, la coutume est de nettoyer les grains. Si vous avez eu le réflexe de vous demander pourquoi, on peut vous ...

Pour optimiser les bienfaits santé du riz, un gastro-entérologue américain a dévoilé une astuce toute simple : y ajouter deux ...

FOOD CHECKING. Cette recette à base de petit pois, omelette et jambon de Paris est devenue emblématique des traiteurs et restaurants asiatiques. Pourtant, elle est très différente de ce qui est servi ...

Choisir, cuisiner et déguster le riz : tout un art au Japon,où il est sacré. Les chefs Anne-Sophie Pic, Yosuke Suga et Lionel Beccat nous guident pour en faire la star de nos repas de fêtes. Cuisiner ...

Voilà bien une spécialité culinaire d’ampleur mondiale. Le riz au lait se consomme partout sur la planète et depuis au moins un millénaire. Mais cette recette est originaire d’Asie centrale. Les ...

Plus besoin de surveiller la cuisson ! Le Tefal Classic 2 gère tout automatiquement grâce à ses 710 W de puissance calibrée.

Le riz trop cuit est souvent condamné à finir à la poubelle. Mais le chef étoilé Thibaut Spiwack a une super astuce pour le ...

Il est apprécié par tout le monde, partout dans le monde. Blanc, semi-complet, rond ou gluant, chacun a ses préférences. Mais savez-vous bien le cuisiner ? Bien cuisiné, le riz peut être un vrai ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. . Pour réussir son riz à tous les coups, rien ne vaut un cuiseur à riz, spécialement conçu pour ça, et si vous en avez assez ...

Le chef Philippe Etchebest vous partage sa recette de riz pilaf et remet sur le devant de la scène cette recette phare du quotidien. La preuve qu' un Meilleur Ouvrier de France peut aussi proposer des ...

Les négociations commerciales entre les industriels et la grande distribution ont commencé le 1er décembre 2025 et de premières tendances se dégagent. En 2026, le riz risque de coûter moins cher, là ...