¿Sabías el origen del mole poblano? Se dice que fue creado en el convento de Santa Clara, en el Estado de Puebla, durante la época colonial. Al cabo de muy poco tiempo se popularizó por todo el país y ...

La chef Rocío Camacho, propietaria del restaurante 'Rocio's Mexican Kitchen', explica paso a paso cómo preparar un tradicional mole poblano, una receta mexicana hecha con una mezcla de chiles y ...

The "no can openers, no freezers rule" works for this Mission-style taqueria. Burritos as big as your head are great, but what Mesa Taqueria does really well is its thick, chicken and roasted poblano ...

Las enchiladas son uno de esos platos que tienen mil versiones y todas funcionan. Al final no dejan de ser tortillas de maíz ...

El Charro Mexicano Restaurant celebrates 10 years at Aiea Shopping Center and is known for making delicious authentic food from scratch and fresh every day. “We make plates that no other restaurant ...

El chef Alfredo Oropeza explica cómo preparar entomatadas, un platillo de tortilla bañada en salsa de tomate, complementadas con rajas de chile poblano y pollo.

Este pollo con rajas es un guisado casero que consta de un caldillo de jitomate con pollo y rajas de chile poblano. Es fácil de preparar, se puede comer en taquitos y los puedes disfrutar a cualquier ...