Vogue Investiga. Aquí todo lo que debes saber sobre este alimento, muchas veces olvidado y fácil de cocinar que además te ...

El repollo, conocido científicamente como Brassica oleracea var. capitata, es una de las crucíferas más populares y apreciadas en todo el mundo tanto por sus aplicaciones culinarias como por sus ...

El repollo, también conocido como col, es una de las hortalizas más completas que podemos encontrar en la mesa diaria. Su bajo contenido en calorías, carbohidratos y grasas lo convierte en un alimento ...

El repollo rehogado con ajo y pimentón es una receta versátil que se adapta a cualquier ocasión. Tradicionalmente, se sirve como una guarnición sabrosa y fácil para complementar una amplia variedad de ...

Hay quienes limitan su consumo de repollo a las ensaladas, pero más allá de comerse crudo, picado y aderezado (generalmente con vinagre, aceite de oliva y sal), esta hortaliza tiene otros usos en el ...