La gastronomía coreana está llena de sabores intensos, ingredientes con personalidad y preparaciones milenarias. Platos como el mandu, una suerte de “empanada” hervida o el toppoki, unos “ñoquis” a ...

Es una de esas cocinas que hace algún tiempo superaron las fronteras de su país para ponerse de moda en otros lugares. La cocina coreana está pegando fuerte también por estos lares y podríamos decir ...

Resaca, mona, cruda, guayabo, caña, chuchaqui, hangover. Hay tantas maneras como culturas de referirse a ese estado catastrófico que sigue a una noche de fiesta y borrachera, así como tan variadas e ...

Si alguna vez has probado comida coreana y te gusta lo picante, bibim guksu te va a encantar. Son unos fideos finos que se sirven fríos, mezclados con una salsa picante, dulce, ácida... todo a la vez.

Libro de recetas coreano: tradición y modernidad en la palma de la mano Para quienes sienten atracción por la cocina coreana, el Libro de recetas coreano es una de las aplicaciones más completas y ...

Corea y todo lo que produce están de moda en el mundo entero, y Netflix lo sabe, por eso desde el 12 de mayo está disponible en dicha plataforma digital el K-drama,“El sabor de lo nuestro”. La ...

El chef Pablo Park nos abre las puertas de su restaurant Han, reciente selección en la Guía Michelin, para mostrar un modo irreverente de vivir el auge de la comida coreana en Argentina. Los primeros ...