Chaque famille à sa recette de gâteau au chocolat, celles des chefs pâtissiers y compris. On s’essaye à celle de la mère du chocolatier et meilleur ouvrier de France, Jean-Paul Hévin. Ses effluves ...

Un gâteau au chocolat est toujours le bienvenue. Au petit-déjeuner, en collation dans la matinée, pour le goûter, le dessert ou en petit plaisir du soir, ce dernier fait toujours son effet. Il faut ...

Parfois, une irrésistible envie de chocolat nous prend par surprise. Bonne nouvelle : avec cette recette express, vous pourrez la combler en un rien de temps et avec seulement quelques ingrédients.

Parfumez la pâte à gâteau avec une cuillerée à café bombée de cannelle moulue ou d'un mélange à pain d'épices. Dessert - Facile 15 min. 20 min. « Deux de mes fruits préférés, merveilleux quand ils ...

Charlotte aux poires et chocolat, cheesecake au caramel beurre salé, layer cake au café, moelleux à l’orange... Nos recettes de gâteaux les plus gourmands pour adoucir la période la plus froide de ...

Le gâteau basque est un classique de la pâtisserie du Pays basque, alliant simplicité et saveur profonde. Typiquement garni de crème pâtissière ou de confiture de cerises noires, ce dessert se ...

Chaque année, mon fils demandait un gâteau au fromage pour son anniversaire. Je ne lui en faisais pas un, mais trois : un petit, un moyen et un grand. Je lui en donnais un petit à manger avant. Le ...

Avec ses saveurs d'agrumes, de fleur d’oranger et son apparence colorée, le gâteau des rois est une délicieuse alternative provençale à la traditionnelle galette à la frangipane. Laissez-vous tenter ...

Dans la plupart des recettes de gâteaux, les œufs sont des ingrédients incontournables. Mais croyez-le ou non, il est totalement possible de réaliser de délicieux fondants, cakes et marbrés sans œufs.

Le gâteau de lune, ou mooncake, est une pâtisserie traditionnelle chinoise qui se déguste lors de la Fête de la mi-automne pour célébrer la récolte et l'unité familiale. Bien que la recette ...

On n'a plus d'excuses pour ne plus faire de bons gâteaux maison grâce au Thermomix. Le plus célèbre des robots culinaires mixe, broie, cuit, mélange, fouette et monte même les blancs en neige ! Avec ...