L’été n’est pas encore terminé. Il reste quelques semaines pour profiter des produits phares de la saison et notamment de la courgette. Ce légume du soleil est connu pour sa saveur mais aussi pour sa ...

Envie de recettes légères à l’approche des beaux jours ? La courgette sera votre alliée et le socle de nombreuses recettes aussi gourmandes que light. Pour préparer un délicieux flan à la courgette, ...

Facile à réaliser, économique et intelligente, cette recette prouve qu’il est possible de cuisiner gourmand tout ...

Il ne reste plus que quelques jours avant la fin de l’été, et donc peu de temps pour profiter des derniers légumes du soleil, comme la courgette. C’est sans doute l’un des légumes qui permet le plus ...

Légume star de l’été, la courgette se glisse aussi bien dans des recettes légères que dans des plats ultra-gourmands. En crumble salé, fondante dans des lasagnes ou croustillante en frites, elle se ...

Star de l’été, la courgette peut être cuite de différentes manières. On oublie trop souvent qu’elle peut facilement être préparée à la poêle, pour des plats simples ou originaux. L’arrivée de l’été ...

Un mode de cuisson très light, mais avec du goût. Plat - Facile 20 min. 12 min. La pâte à la courgette est une excellente base pour une pizza, des croque-monsieur, des gaufres salées… La base de cette ...

1. Coupez les courgettes en rondelles. Assaisonnez-les de sel et de poivre, puis arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. 2. Faites chauffer une poêle à griller ou un barbecue et grillez les courgettes ...

Battez les œufs à la fourchette, ajoutez le parmesan, du sel et du poivre et mélangez. Rincez les courgettes et coupez-les en tranches fines. Faites fondre 1 noix de beurre dans une petite poêle ...

Peu calorique, riche en potassium, la courgette se prête à de nombreuses recettes salées et même parfois sucrées. Les saveurs de cette cucurbitacée sont différentes suivant qu’on la déguste crue ou ...

Découvrez comment transformer des fleurs de courgette en un plat raffiné avec le chef Christophe Pulizzi. La recette de fleurs de courgette en tempura, farcie à la brousse, expliquée pas à pas grâce à ...

Un mode de cuisson très light, mais avec du goût. Plat - Facile 20 min. 12 min. On n'hésite pas à cuire le riz avec une partie de la garniture pour qu'il soit imprégné de tous les parfums. Entrée - ...