Généreux, parfumé, gourmand, le couscous est toujours une bonne idée. Pour une version protéinée, servir avec un œuf mollet ...

Découvrez la préparation de la recette "Couscous au poisson sauce rouge". Cette recette est une création d'Ourida Nekkache ...

Le couscous, c’est le plat qui fait l’unanimité à table, parfait à déguster durant l'automne : généreux, savoureux et ...

À la recherche d'un couscous d'automne ? Essayez ce couscous à la courge, aux champignons et à la boisson d’avoine. Une recette tirée de l'ouvrage "Couscous ! : le meilleur c'est celui de ma mère" de ...

Pour maîtriser l’art du couscous, ne passez pas à côté de l'ouvrage “Couscous ! : le meilleur c'est celui de ma mère", de Marie-Josée Ordener et Emmanuel Perrodin. Parmi les recettes proposées, il y a ...

Lavez les légumes et les bottes de coriandre. Nettoyez et coupez en morceaux le chou, les navets et le potiron. Pelez les carottes, coupez-les en gros biseaux. Hachez l’ail, râpez le gingembre. Versez ...

En famille ou entre amis, rien ne vaut un bon couscous fait maison. Très complet et ultra gourmand, cette spécialité à base de semoule, de légumes, d'épices et de viande se déguste dans tout le ...

La recette que nous proposons n’a pas grand-chose à voir avec le couscous traditionnel d’Afrique du Nord. Mais avec ses petits pois et haricots verts frais, ses épices et ses herbes aromatiques, elle ...

Temps de Lecture 1 min. Dans une marmite, mettre la viande taillée en gros morceaux, les haricots et tous les légumes (carottes, aubergines, poireau, poivron, oignon, ail). Couvrir d’eau à hauteur, ...

Au menu de la Cocotte ce vendredi, une association qui fonctionne à tous les coups. Faites chauffer un peu d’huile dans un faitout. Pelez et ciselez oignon et ail. Faites-les fondre dans l’huile avec ...

TENDANCE FOOD. Toujours l’un des mets préférés des Français, le couscous s’offre une cure de jouvence. Entre héritages sacrés ...

Couscous israélien aux pommes et canneberges, une recette saine avec des herbes fraîches et une vinaigrette légère. Couscous de poisson à la sicilienne Couscous de poisson à la sicilienne: un plat ...