Pelez la carotte et les oignons, et émincez-les. Lavez les cèpes avec un pinceau et émincez-les. Enlevez la peau du potimarron et coupez sa pulpe en petits cubes. Hachez la gousse d’ail. Préparez le ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 09/01/19 à 12:15, mis à jour le 10 janvier 2019 à 09:57 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Aujourd'hui on met de la couleur sur la table et du beau ...

Eplucher le potimarron, le découper en dés. Dans une poêle, le faire suer au beurre, verser un demi litre d'eau, couvrir. Laisser cuire 30 mn. Préparer la crème mousseuse: Hacher la peau de la truffe, ...

Cyril Lignac met l’automne dans nos assiettes avec un velouté de potimarron et carottes. Une recette douce, savoureuse et réconfortante, parfaite pour se régaler quand le froid revient. Quand ...

Recettes d’automne savoureuses : risotto, velouté, galettes, purée de potimarron, gâteaux aux pommes… Des plats simples et réconfortants à cuisiner !

Retirer l'écorce et les graines du potimarron. Couper la chair en cubes. Peler la gousse d'ail et l'envelopper dans une gaze avec le thym et le clou de girofle. Verser le lait dans un faitout, ajouter ...

Difficile de faire plus vaste et complexe comme famille botanique que celle des cucurbitacées ! Derrière ce nom botanique se cachent environ 800 variétés. Courgettes, concombres, melons, pastèques et ...