Élément de base de l’alimentation, le pain se décline en mille versions et s’incorpore dans bien plus de recettes encore. La ...

À l’heure de la « porno culinaire » et de l’omniprésence du visuel, sortir un livre de recettes sans la moindre photo – sur ...

Le pain perdu, c'est la recette réconfort par excellence. A base de pain sec ou de brioche, d’œufs, de lait et de sucre, il se plie à toutes les déclinaisons. Fruits, caramel, épices, noix de coco ...

Savourez notre recette de crème de courge au pain d'épices, un velouté crémeux idéal pour l'hiver. Facile à préparer. Recette facile de gâteau pain d'épices, moelleux et épicé, idéal pour les amateurs ...

Envie de bon pain frais à la maison ? Qu'on le réalise à la main ou à l'aide d'une machine à pain (m.a.p. pour les intimes), la bonne odeur du pain chaud qui s'échappe du four régalera à coup sûr les ...

Ce pain de gibier caramélisé aux zestes d’agrumes, aux notes fruitées, sera parfait accompagné de carottes fondantes. Convient à une cuisine familiale. Pelez et hachez les échalotes et l’ail.

Le paquet de pain de mie est un incontournable de nos placards, mais combien de fois l’utilisons-nous vraiment à sa juste valeur ? Trop souvent cantonné aux traditionnels croque-monsieur ou ...

Le pain de viande, c’est l’un de ces plats qui font partie du patrimoine culinaire familial. On le prépare le dimanche, on le partage en famille autour d’une grande tablée, et il en reste toujours une ...

À tous les repas, le pain tient une place importante dans votre alimentation. Mais pour les personnes souffrant de maladie cœliaque, son croustillant et son moelleux sont un lointain souvenir… sauf ...

Plutôt d’origine américaine, le pain de viande est un plat hautement réconfortant, et plutôt bon marché. Préparé avec de la viande hachée, des aromates et des œufs, il doit son nom à la mie de pain ...