La pasta sfoglia è il risultato di due preparazioni che prendono il nome di panetto e il pastello. Come prima cosa, preparare il panetto: tirare fuori il burro dal frigo almeno 10 minuti prima. Quindi ...

La pasta brisé è una pasta che una volta cotta risulta friabile e croccante. È abbastanza dura e resistente da poter essere utilizzata come un vero e proprio guscio da farcire al suo interno con ogni ...

Gli spaghetti al limone sono un primo piatto dal sapore fresco e veloce da cucinare, ideale quando non si ha tempo per stare ai fornelli. Per la preparazione mettere a bollire l’acqua per la pasta e ...

Da quando in Italia stanno spopolando ristoranti cinesi e giapponesi siamo letteralmente impazziti per gli spaghetti di soia. Gli spaghetti di soia si prestano a tantissime ricette, sia vegetariane ...

Alcune ricette per preparare in casa la pasta e fagioli includono il lardo, la pancetta o il prosciutto. Si possono omettere questi ingredienti per ottenere una pasta e fagioli più leggera e adatta ...

Sei una cultrice delle ricette facili ma con effetto WOW? Sappi che le ispirazioni per creare in cucina anche senza particolari skill da cuoca, voglia e tempo di metterti a impastare sono tantissime.

Gli spaghetti sono il formato di pasta che più si presta per risolvere cene e pranzi quando avete poco tempo, ma la pasta con le zucchine è molto buona anche con formati corti che raccolgono bene il ...

Gli spaghetti sono il simbolo indiscusso della cucina italiana, amati in tutto il mondo per la loro semplicità e versatilità. Bastano pochi passaggi e un buon condimento per trasformarli in un piatto ...

Con besciamella, tartufo nero grattugiato, noce moscata e tanto parmigiano. La ricetta dei maccheroni alla pesarese è semplice: basta fare sciogliere il burro con latte e farina setacciata e fare ...

Pasta e ceci, in italia, si traduce in molti dialetti diversi e in altrettante ricette tipiche che spaziano dalle tagliatelle alle lasagne, comprendendo o meno ingredienti extra come la pancetta.