Ce riz frit au jambon fumé de Jonathan Garnier est le souper express par excellence (et parfait les lunchs du lendemain) ...

Six minutes de découpage et une courte citation font la différence. Le restaurant New Ho King a vu sa page Internet remplie de commentaires positifs revenant sur la phrase lourde de sens de Kendrick : ...

Rincer le riz et égouttez-le. Coupez les saucisses en petits tronçons, et mélangez-les à la sauce soja et aux oeufs battus. Faîtes bouillir 1 l d'eau. Faîtes chauffer l'huile dans un wok. Ajoutez le ...

Le 20 septembre, à Jakarta, en Indonésie, une échoppe de rue a attiré l'attention grâce à une invention insolite : une machine artisanale qui fait bouger le wok automatiquement. Cet ingénieux ...

Chauffer l'huile dans un wok à température moyenne. Faire sauter l'ail pour le faire brunir. Ajouter les oeufs battus et mélanger jusqu'à obtenir des oeufs brouillés. Ajouter les crevettes et mélanger ...

2 à 3 cuillères à café de nuoc-mâm (sauce de poisson vietnamienne) Faites chauffer un wok ou une poêle, ajoutez un filet d'huile et faites-y revenir les légumes émincés avec l'oignon émincé et l'ail ...