La celiachia coinvolge il sistema immunitario, che reagisce in modo anomalo al glutine danneggiando i villi intestinali, le piccole strutture responsabili dell’assorbimento dei nutrienti. Questa ...
Celiachia e sensibilità al glutine sono due mondi diversi con lo stesso protagonista. Facciamo chiarezza con gli esperti. La celiachia coinvolge il sistema immunitario, che reagisce in modo anomalo al ...
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