Plat: On avait des tortillas de blé dans le placard qu'on a décidé de transformer en enchiladas ! Un plat mexicain et ...

Du manchon au magret, le canard est un animal de caractère aux saveurs incomparables. Véritable emblème du Sud-Ouest, il se ...

Il y a des recettes qui changent tout. Pas parce qu'elles sont compliquées, ni parce qu'elles nécessitent des ingrédients ...

Longtemps sous-estimés, les haricots blancs sont pourtant de véritables alliés santé. Riches en fibres, en protéines et en ...

Alors, vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques? La chasse (ou la pêche) aux oeufs a été bonne? La réponse est oui? Sauf que vous voilà avec un stock un d'œufs durs en trop sur les bras. Heureusement ...

300 g de haricots borlotti (rose pâle et rouge-violet), 1 os de veau, 1 bouillon-cube, 1 oignon, 1 tête d’ail, sel, laurier, origan, romarin, 2 carottes, 1 poireau, 2 càs de concentré de tomate, ...

Célébrez Pâques avec une touche de fraîcheur et de couleur ! Cette terrine légère met à l’honneur les légumes printaniers ...

On l'appelle "Insalata di cannellini" : la salade aux haricots blancs nous vient d'Italie et plus précisément de Toscane. Rafraîchissante et légère, dégustez-la en entrée ou pour un dîner léger. Dans ...

Que vous organisiez une soirée de hockey, un 5 à 7 festif ou un souper classique en famille, toutes les raisons sont bonnes ...

Partage : Accueil Recettes C’est un conseil de la Cocotte : une cuillère de bicarbonate de soude ajoutée à l’eau de cuisson des haricots et digérer ceux-ci sera un jeu d’enfant. Et pour la cuisson ne ...

Tous les régimes à la mode (méditerranéen, Mind, Dash...) et nombre de nutritionnistes recommandent de manger davantage de fibres, précieux alliés pour une bonne santé. Mais ce n'est pas évident de ...

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...