Lentilles (vertes, corail, brunes…), haricots (rouges, noirs, blancs…), pois chiches, fèves, pois cassés… En hiver, les ...

Ce lundi, c'est la Chandeleur. L'occasion de faire des crêpes, que l'on agrémentera bien sûr de confiture, sucre ou... pâte à tartiner. Bien sûr, il y a le Nutella. Mais la marque est souvent décriée ...

Blancs, verts, rouges ou flageolets, les haricots sont incontournables dans nos assiettes. Au-delà de leur goût et de leur place dans la cuisine française, ces légumineuses regorgent de bienfaits pour ...

Dans certains établissements de santé du Québec, les plats végétariens ne sont plus réservés aux adeptes de ce régime. S’appuyant sur les recommandations de la commission EAT-Lancet et sur celles du G ...

Présidium Slow Food, l'oignon Castrovillari, ingrédient clé du pain cuit avec du bouillon, de la purée de haricots, de ...

Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cultures du monde entier. De l’Asie au Moyen-Orient en passant par l’Europe et les Amériques, chaque cuisine a ses propres méthodes uniques pour prépar ...

Il est 18h45, le froid de janvier vous saisit encore les os, vous rentrez du travail vidé de votre énergie, vous ouvrez le ...

Une soirée douillette à la maison nécessite généralement un dîner satisfaisant sans être trop long à préparer. En général, ...

Marre de tourner en rond avec les mêmes pâtes bolo et omelettes du dimanche soir? Il est temps de secouer votre routine culinaire! Que vous soyez un as des fourneaux ou un adepte du micro-ondes, il ex ...

L’apparition de ces nouveaux produits remonte à quelques années. Mais dans les rayons des grandes surfaces belges, ...

Malgré un solide appétit, vous n’avez pas réussi à venir à bout du poulet rôti du dimanche midi ? Nous avons mis la main sur une recette toute simple au fort pouvoir réconfortant qui va sublimer vos r ...

Réconfortants, généreux et pleins de saveurs, les plats mijotés sont les rois de la cuisine hivernale. Bœuf bourguignon, ...