Parce qu’elle est rustique, facile à faire pousser et du plus bel effet dans l’assiette, la betterave est un incontournable ...

3 betteraves crues, 250 g de yaourt grec, sel, 2 bottes de radis, huile de tournesol, 2 gousses d’ail, ½ citron confit, 100 g d’amandes émondées, poivre. Pelez et râpez les betteraves. Déposez-les ...

Verser du jus de betterave sur les routes peut sembler étrange de prime abord. Et pourtant cette pratique est devenue assez courante dans les pays d'Amérique du nord. Certaines villes des États-Unis, ...

Vous avez peut-être ce souvenir impérissable, et pas toujours fameux, de la grande barquette en plastique posée au milieu de la table, à la cantine, pleine de petits cubes rouges partis en baignade ...

La betterave en 2025 a donné le meilleur d’elle-même dans les champs du Nord. Et pourtant, nombre d’agriculteurs qui la cultivent demandent la réintroduction d’un pesticide, refusée par deux millions ...

Le grand actionnaire de Südzucker, la coopérative Suddeutsche Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft (SZVG), a de nouveau augmenté sa participation au sein de l ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Au fil de la balade dans le jardin, on découvre des légumes racines comme les carottes, les betteraves rouges, les radis, ainsi que les salades d’hiver, les poireaux et les choux. Avec les ...

La maison d’édition chamoniarde, créée en 1995 par Michel Guérin, continue de porter avec brio la littérature de montagne, à travers la réédition de classiques, traductions mais aussi récits d’une ...

Le tirage au sort de la Coupe du monde 2026, c’est déjà ce vendredi. Les Diables Rouges connaîtront leurs adversaires peu après 18h. Quel est le pire tirage ? Et le plus favorable ? On fait le point à ...

Le troisième sucrier en France, Saint Louis Sucre (groupe allemand Südzucker) a demandé une réduction des surfaces de betteraves. Les agriculteurs s'inquiètent de la baisse des prix liée à la forte ...

Le groupe gruérien jouera jeudi soir des standards du bluegrass, de la country et du folk dans le café le III e. Le yacht est arrivé, ainsi que le flot des paparazzis: la chanteuse Dua Lipa et ...