Essentielles au maintien de la masse musculaire et à de nombreux processus physiologiques, les protéines sont inévitables pour une santé de fer, surtout quand on prend de l’âge. À condition d’en conso ...

Pièce de viande de choix, le tournedos est prélevé dans le filet. Il s’agit de la même partie que le rôti, mais bardée d’une fine tranche de lard. Les façons de déguster un tournedos s’adaptent à tout ...

Dimanche 11 janvier 2026, 200 agriculteurs ont convergé vers la zone industrielle de Carquefou pour organiser un barrage filtrant des camions qui quittent les lieux. Une opération coup de poing qui ...

Les pois cassés appartiennent à la grande famille des légumineuses. Très bons pour la santé grâce à leurs fibres, vitamines et minéraux, ils doivent cependant être cuits correctement pour être digeste ...

Cette fois c’est officiel. La France a pris, ce lundi 5 janvier 2025, un arrêté interdisant à de très nombreux produits d’être importés, introduits puis mis sur le marché français. Que ce soit à titre ...

Les haricots provoquent régulièrement des gaz et des ballonnements en raison du type de glucides qu’ils contiennent. Mais cet inconfort digestif peut être atténué en appliquant quelques gestes simples ...