Les plats mijotés issus de la cuisine régionale constituent des valeurs sûres pour un repas familial et gourmand. On y ...

Dans son dernier livre, Julie Schwob dévoile le monde méconnu des fruits à coques : noix de pécan, de macadamia ou du Brésil, ...

Quand vient l’heure de recevoir des proches pour une fête, un anniversaire ou pendant les fêtes de fin d’année, rien n’évoque ...

Un camembert fondu sur pâte feuilletée, c’est bon, mais avec de fines tranches de pomme et un filet de miel, tout change. Comment ce twist express transforme-t-il une simple tarte en apéro chic qui fa ...

Nouveau propriétaire pour cet établissement de Saint-Grégoire ! Le restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et pleine de vie. La décoration a été revue et l’équipe en salle et en cuisin ...

Anne et Michael Duarte de Vale ne manquent pas d’humour, puisqu’ils ont appelé leur restaurant La bouche des goûts. Mais, ne vous y trompez pas, c’est bien à un rendez-vous de saveurs et de plaisirs q ...

Isabelle montre la technique pour faire des pétales d’oignons marinés (Nouvelle fenêtre) dans du jus de betterave. Voici un condiment délicieux dans des salades, sur des tartines, dans des sandwichs, ...

On commence par un délice de subtilité et légèreté: une salade de fenouil aux oranges et aux olives, superbe interprétation d'une recette sicilienne ancestrale. Courte, facile, parfaite, efficace, ...

Entre février 2025 et début 2026, plusieurs bocaux en verre La Granvillaise et Les Bouriettes ont été rappelés en urgence partout en France. Quels produits vérifier d’abord dans vos placards pour ...

En février, beaucoup rangent leurs bulbilles d’oignons au chaud et les plantent trop tôt dans un sol glacé. Ce réflexe en apparence anodin suffit à programmer une montée en graines quelques mois plus ...

Christophe Rousseau avec la plaquette des fèves de l’école Sainte-Marie, deux galettes bretonnes salées (à gauche) et une à la frangipane (à droite) et aussi ...

Christophe Rousseau, gérant de la boulangerie-pâtisserie Lyautey, a eu une idée très originale. Il a démarré une production de galettes salées typiquement bretonnes à base de sarrazin. Elles ...