Oubliez la soupe classique préparée à la va-vite. Cet hiver, une nouvelle façon de faire la soupe s’impose : tout rôtir au ...

Découvrez comment cuisiner vos légumes d'hiver sans gaspillage. 3 recettes savoureuses avec les légumes de saison de janvier ...

[Le Maine Libre] Au Val-de-la-Hune (Sarthe), Cédric Moreno cultive des betteraves toute l’année. Dans ce légume aux bienfaits ...

Pour sa 5e édition à Vendôme, le Défi alimentaire propose six ateliers gratuits pour apprendre à toutes les bourses à ...

Dès le mois de janvier, la grisaille s'intensifie, les journées raccourcissent et chacun rêve d'un cocon réconfortant… loin ...

Des Saint-Jacques au menu de Noël : Hélène Darroze, Cyril Lignac, Philippe Etchebest… 25 recettes de chefs pour les cuisiner Voir les 25 photos Les fêtes de fin d’année, c’est ce moment unique où ...

Le col montant est l'atout chic de la robe rouge. Dernièrement, Emily Ratajkowski portait une pièce en maille courte et l'accompagnait simplement de collants et d'escarpins noirs vernis. Un look ...

La récolte des betteraves a commencé en septembre et devrait se poursuivre jusqu'à la fin novembre. La sucrerie d'Erstein en profite pour constater les évolutions de son champ d'expérimentation, où ...

Sans néonicotinoïdes, les betteraves sucrières ont résisté aux attaques de pucerons et à la jaunisse, avec un bon rendement en 2025. Les planteurs dénoncent une nouvelle bête noire, l’accord avec le ...

D’octobre à mars, les panais se récoltent dans les potagers ou se trouvent sur les étals des magasins. Comme les crosnes, les topinambours, les panais font partie des légumes anciens dits "oubliés".

Le troisième sucrier en France, Saint Louis Sucre (groupe allemand Südzucker) a demandé une réduction des surfaces de betteraves. Les agriculteurs s'inquiètent de la baisse des prix liée à la forte ...

Lors des fêtes de fin d’année, elle fait toujours beaucoup parler d’elle. La Saint-Jacques est un incontournable de nos tables festives. Chaque année, on se languit de la déguster snackée en entrée, ...