Vous avez un peu de bœuf haché au frigo et vous cherchez des idées qui sortent de l’ordinaire, sans vous compliquer la vie ?

Pour lutter contre les températures froides de l’hiver, un créateur culinaire a la recette idéale : des linguines crémeuses ...

Réconfortants, généreux et pleins de saveurs, les plats mijotés sont les rois de la cuisine hivernale. Bœuf bourguignon, ...

Le Monde passe à table présente des produits originaux qui vous permettront de rehausser vos préparations culinaires.

À l’heure de la « porno culinaire » et de l’omniprésence du visuel, sortir un livre de recettes sans la moindre photo – sur ...

À l’heure de la « porno culinaire » et de l’omniprésence du visuel, sortir un livre de recettes sans la moindre photo – sur ...

Maisons rouges et blanches, frontons de pelote basque, produits de terroir uniques, montagnes vert pomme… Vous aimez la variété et les régions à forte identité ? Cet itinéraire est fait pour vous. On ...

Du matin au soir, où que l'on se trouve dans le monde, du Vietnam au Mexique et même au Groenland : notre alimentation est faite de fermentation ! Nous mangeons des produits fermentés tout le temps, ...

Toutes les bactéries ne sont pas mauvaises ! C’est ce que nous apprend la fermentation, cette méthode de conservation ancestrale, que nous redécouvrons aujourd’hui pour le plus grand plaisir de nos pa ...

Selon Hicham Jawabri, secrétaire général régional des commerçants de viandes rouges en gros, à Casablanca, les prix des ovins vivants ont bondi en l’espace de quelques jours pour atteindre 53 à 54 ...

Quand l’hiver s’installe et que les tablées s’agrandissent, ce sauté de porc au cidre coche toutes les cases : généreux, réconfortant, parfumé et surtout économique. Une recette mijotée qui nourrit ...

Les joueurs du Bayern Munich ont manifesté une certaine incompréhension sur le terrain au moment du carton rouge infligé à Luis Diaz pour un très vilain tacle sur Achraf Hakimi. Mais ils ont fait ...