🥭マンゴーサゴ ⚫︎材料 ー豆乳マンゴープリンー ・マンゴー（150g） ・無調整豆乳（90g） ・アガベシロップorハチミツ（10g） ・粉ゼラチン（4g） ・水（30ml） ーマンゴーサゴー ・白玉粉（100g） ・水（90ml） ・ミニタピオカ（50g） ・マンゴー（100〜150g） ・マンゴープリン（好きなだけ） ・ナタデココ（好きなだけ） Aアガベシロップ（大さじ1） Aココナッツミルク（150ml） A無調整豆乳（150ml） A氷（適量） ⚫︎レシピ 準備．水に粉ゼラチンを入れて混ぜてふやかしておく。 １．マンゴープリンを作る。マンゴーをブレンダーにかけてペースト状にする。小鍋に移して無調整豆乳を加えて中火にかけながら混ぜる。 ２．湯気が立って来たら火を止める。ふやかしたゼラチンとアガベシロップを加えて溶けるまでよく混ぜる。シリコン型に流し込み、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やして固める。 ３．白玉を作る。ボウルに白玉粉を入れて水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるように調整しながら練る。1個6g程度になるように丸める。沸騰したお湯でパッケージ表示時間どおりに茹で、冷水
🥭マンゴーサゴ ⚫︎材料 ー豆乳マンゴープリンー ・マンゴー（150g） ・無調整豆乳（90g） ・アガベシロップorハチミツ（10g） ・粉ゼラチン（4g） ・水（30ml） ーマンゴーサゴー ・白玉粉（100g） ・水（90ml） ・ミニタピオカ（50g） ・マンゴー（100〜150g） ・マンゴープリン（好きなだけ） ・ナタデココ（好きなだけ） Aアガベシロップ（大さじ1） Aココナッツミルク（150ml） A無調整豆乳（150ml） A氷（適量） ⚫︎レシピ 準備．水に粉ゼラチンを入れて混ぜてふやかしておく。 １．マンゴープリンを作る。マンゴーをブレンダーにかけてペースト状にする。小鍋に移して無調整豆乳を加えて中火にかけながら混ぜる。 ２．湯気が立って来たら火を止める。ふやかしたゼラチンとアガベシロップを加えて溶けるまでよく混ぜる。シリコン型に流し込み、冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やして固める。 ３．白玉を作る。ボウルに白玉粉を入れて水を少しずつ加え、耳たぶくらいの硬さになるように調整しながら練る。1個6g程度になるように丸める。沸騰したお湯でパッケージ表示時間どおりに茹で、冷水
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