Domača pica je nekaj najboljšega. Pri nas doma je to tradicionalno nedeljsko kosilo 😀 Žito ima zunaj novo moko Manitoba, ki sem jo moral zapeljati na testno vožnjo 🍕 Testo za pico lahko v celoti pripravite iz Manitobe ali jo mešate z drugimi tipi moke. Ta moka ima več kvalitetnih beljakovin in testo je posledično veliko bolj elastično. S kakšne moke pa vi pripravljate domačo pico? Sestavine za testo so: 1 kg moke (100 % Manitoba ali mešanica) 600 g mlačne vode 30 g soli 2 g svežega kvasa Slast

45K views · 385 reactions | NOV VIDEO RECEPT: Najboljše testo za pico. Zunaj hrustljava, znotraj mehka skorjica. Obloga po želji. Recept je nastal v sodelovanju s Fala Slonček Dodatna razlaga recepta: https://www.220stopinjposevno.com/na-kro381niku/kako-doma-pripraviti-najboljse-testo-za-pico | 220 stopinj poševno | Facebook