本日発売のクロワッサン1151号の特集は 「工夫のある台所と道具。」 狭くても古くても、台所は暮らしを支える、大切な場所。 少しでも使いやすくと知恵を絞り、便利な道具を選んで、 日々の糧を調えていれば、愛着もわいてこようというもの。 自分らしく使い勝手のいい台所を作るヒントを集めました。 ・佐々木素子さん、柳沢小実さん、口尾麻美さんの台所拝見。 ・職人の手で生み出される美しい道具。手仕事の現場を訪ねて。 ・ワタナベマキさん、小堀紀代美さん、内田真美さん、服部恭子さんの器。 ・動線を意識して物を整理するストレスフリーな台所の考え方。 ・お米だけは絶対においしく食べたい！ ・昔ながらの知恵が詰まった郷土料理のための調理器具。 ・白央篤司さんが聞く、自分で淹れたお茶のある時間。 ・長尾智子さん、オカヤイヅミさん、甘糟りり子さんのとっておき。 ・使い勝手を支えるデザインの秘密。小泉誠さんインタビュー。 ・50代からのリフォームのコツ。 ・エコで丁寧な清潔キープ術 などなど、見逃せないコンテンツがいっぱいです。 あなたの台所をアップデートする出合いがありますように。 （編集長M） #工夫のある台
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本日発売のクロワッサン1151号の特集は 「工夫のある台所と道具。」 狭くても古くても、台所は暮らしを支える、大切な場所。 少しでも使いやすくと知恵を絞り、便利な道具を選んで、 日々の糧を調えていれば、愛着もわいてこようというもの。 自分らしく使い勝手のいい台所を作るヒントを集めました。 ・佐々木素子さん、柳沢小実さん、口尾麻美さんの台所拝見。 ・職人の手で生み出される美しい道具。手仕事の現場を訪ねて。 ・ワタナベマキさん、小堀紀代美さん、内田真美さん、服部恭子さんの器。 ・動線を意識して物を整理するストレスフリーな台所の考え方。 ・お米だけは絶対においしく食べたい！ ・昔ながらの知恵が詰まった郷土料理のための調理器具。 ・白央篤司さんが聞く、自分で淹れたお茶のある時間。 ・長尾智子さん、オカヤイヅミさん、甘糟りり子さんのとっておき。 ・使い勝手を支えるデザインの秘密。小泉誠さんインタビュー。 ・50代からのリフォームのコツ。 ・エコで丁寧な清潔キープ術 などなど、見逃せないコンテンツがいっぱいです。 あなたの台所をアップデートする出合いがありますように。 （編集長M） #工夫のある台
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