【煮込むだけ！】簡単スープカレー🍛 ルーを使って簡単に作るスープカレー！ 柔らかい鶏肉の旨味たっぷり♪ ■材料 ・骨つき鶏手羽元肉 2枚（手に入らない場合は、手羽先でも可） ・玉ねぎ 1個 ・ジャガイモ（メークイン） 2個 ・人参 1/2本 ・トマト 1個 ・茹でたまご 2個 ・好みの素揚げ野菜 適量 ・カレー粉 大さじ2 ・サラダ油 大さじ1 ・バター 大さじ2 ・カレールー 30g ・ドライバジル 小さじ2 ・水 600ml ・しょうが（みじん切り） 1/2片 ・にんにく（みじん切り） 1片 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・顆粒コンソメの素 小さじ2 ・塩 小さじ1 ■手順 【事前準備】 ・玉ねぎはみじん切りにする。 ・ジャガイモと人参は少し大きめに切り、耐熱容器に移しラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 ・トマトはヘタを取り、ざく切りにする。 1. 鶏肉は関節が曲がる内側の骨の周りについている肉を、皮の裏から包丁を入れて開く。（骨から食べやすくするためですが、難しければそのままでも大丈夫です。）全体に塩・胡椒を振っておく。 2. 鍋にサラダ油を熱して、強火で鶏
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【煮込むだけ！】簡単スープカレー🍛 ルーを使って簡単に作るスープカレー！ 柔らかい鶏肉の旨味たっぷり♪ ■材料 ・骨つき鶏手羽元肉 2枚（手に入らない場合は、手羽先でも可） ・玉ねぎ 1個 ・ジャガイモ（メークイン） 2個 ・人参 1/2本 ・トマト 1個 ・茹でたまご 2個 ・好みの素揚げ野菜 適量 ・カレー粉 大さじ2 ・サラダ油 大さじ1 ・バター 大さじ2 ・カレールー 30g ・ドライバジル 小さじ2 ・水 600ml ・しょうが（みじん切り） 1/2片 ・にんにく（みじん切り） 1片 ・醤油 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・顆粒コンソメの素 小さじ2 ・塩 小さじ1 ■手順 【事前準備】 ・玉ねぎはみじん切りにする。 ・ジャガイモと人参は少し大きめに切り、耐熱容器に移しラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 ・トマトはヘタを取り、ざく切りにする。 1. 鶏肉は関節が曲がる内側の骨の周りについている肉を、皮の裏から包丁を入れて開く。（骨から食べやすくするためですが、難しければそのままでも大丈夫です。）全体に塩・胡椒を振っておく。 2. 鍋にサラダ油を熱して、強火で鶏
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