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「【プロは一味違う】絶品！鶏の照り焼き」【材料2人分】鶏もも肉 1枚（200~300g) A 塩小さじ1/4 A こしょう少々 B 酒大さじ1 B みりん大さじ1 B 醤油大さじ1 B 砂糖小さじ1/2 キャベツ 10g ごま油大さじ1 【作り方】 1. キャベツを千切りにし、水にさらして水気を切る。【B】を混ぜ合わせておく。（合わせ調味料） 2.鶏もも肉の余分な皮と筋を取り除き、筋切りをする。【A】で下味をつける。 3フライパンにごま油を熱し、皮目から中火で7分焼く。裏返して2分焼く。 4.合わせ調味料を加え、全体に絡めながら少しとろみがつくまで煮詰める。【ポイント】重石をしながら焼くと、皮の裏の脂も焼け落ちて旨味アップします。合わせ調味料は焦げやすいので注意してください。分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎ #簡単レシピ #tiktokレシピ #肉レシピ #鶏の照り焼き #照り焼きチキン #簡単おかず

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917.2K viewsApr 5, 2023

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