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【大人気レシピ】レモンペッパー豚ステーキたっぷりの黒こしょうとレモンがポイントの、スパイシーでさわやかな豚ステーキ。玉ねぎの食感でさらに食欲が増します。お酒にもごはんにもよく合う、アウトドアにもおすすめのレシピです。 --------------------------------- ▼材料（2人分） --------------------------------- 豚肩ロース肉（とんかつ用） 2枚（350～400g）塩小さじ2/3 黒こしょうたっぷり玉ねぎ（みじん切り） 20g にんにく（みじん切り） 1片分レモン約1個オリーブ油小さじ1 --------------------------------- ▼作り方 --------------------------------- ❶豚肩ロース肉は筋切りをして塩、黒こしょうを振る。 ❷レモンは薄い輪切りを2枚作る。残ったレモンをしぼって、大さじ1/2を取り置く。 ❸スキレット（またはフライパン）にオリーブ油を熱し、豚肉を並べ入れる。蓋をして中火で3分ほど焼く。返してさらに蓋をして3分ほど焼く。 ❹豚肉を取り出して

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