夏野菜が止まらなくなる！！ご飯がすすむ夏野菜漬け✨【材料】作りやすい分量* キュウリ…1本* ナス…1本* ミョウガ…2〜3個* 新生姜…50g* ミニトマト…8個* オクラ…10本* 大葉…10枚(漬けだれ)* 水…300ml* 白だし…100ml* 醤油…大さじ1* 酢…大さじ1* 砂糖…大さじ1* 塩こんぶ…大さじ1* 種を取った鷹の爪…1本⸻＜作り方＞① 野菜を切る* キュウリとナスは5mm幅の斜め切りにします。* ミョウガは縦4等分にします。* 新生姜50gは薄切りにします。* ミニトマトはそのまま使用します。* オクラは下茹でしておきます。保存容器にすべての野菜を並べておきます。⸻② 漬けだれを作る鍋に* 水300ml* 白だし100ml* 醤油大さじ1* 酢大さじ1* 砂糖大さじ1* 塩こんぶ大さじ1を入れて中火にかけます。沸騰したら火を止め、* 種を取った鷹の爪1本を加えたら漬けだれの完成です。⸻③ 熱々の漬けだれをかける野菜を並べた保存容器に、熱い状態の漬けだれを注ぎます。※ナスの皮は変色しやすいため、皮に直接かけないようにするときれいに仕上がります。⸻④ 大葉をのせ
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夏野菜が止まらなくなる！！ご飯がすすむ夏野菜漬け✨【材料】作りやすい分量* キュウリ…1本* ナス…1本* ミョウガ…2〜3個* 新生姜…50g* ミニトマト…8個* オクラ…10本* 大葉…10枚(漬けだれ)* 水…300ml* 白だし…100ml* 醤油…大さじ1* 酢…大さじ1* 砂糖…大さじ1* 塩こんぶ…大さじ1* 種を取った鷹の爪…1本⸻＜作り方＞① 野菜を切る* キュウリとナスは5mm幅の斜め切りにします。* ミョウガは縦4等分にします。* 新生姜50gは薄切りにします。* ミニトマトはそのまま使用します。* オクラは下茹でしておきます。保存容器にすべての野菜を並べておきます。⸻② 漬けだれを作る鍋に* 水300ml* 白だし100ml* 醤油大さじ1* 酢大さじ1* 砂糖大さじ1* 塩こんぶ大さじ1を入れて中火にかけます。沸騰したら火を止め、* 種を取った鷹の爪1本を加えたら漬けだれの完成です。⸻③ 熱々の漬けだれをかける野菜を並べた保存容器に、熱い状態の漬けだれを注ぎます。※ナスの皮は変色しやすいため、皮に直接かけないようにするときれいに仕上がります。⸻④ 大葉をのせ
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