Rotolo di frittata farcito con patate prezzemolate...https://blog.giallozafferano.it/ilcaldosaporedelsud/rotolo-di-frittata-farcito-con-patate-prosciutto-e-formaggio/ | Il caldo sapore del sud di Fernanda Nicotra
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ROTOLO DI FRITTATA FARCITO 🤩 idea facile veloce e sfiziosa, potete sostituire il cotto con il salume che preferire 😎Ingredienti per 4 persone: • 5 uova • 2 zucchine lunghe • 30 g di parmigiano o grana • sale q.b. • 150 g di formaggio fresco spalmabile o stracchino • 20 g di rucola • 120 g di prosciutto cotto in fette sottili Preparazione: Per prima cosa lavate e asciugate le zucchine, eliminate le estremità e grattugiatele, quindi strizzatele bene. Sbattete le uova con il sale e il formaggio g
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