コタキッチン/Kota kitchen on Instagram: "材料３つで濃厚ミルキーなみかんミルク寒天🍊 （2〜3人分） 【材料】 • みかん缶（小）…1缶（175g） ・お好みで砂糖大さじ2 （入れなくてもOK！） • 牛乳…200ml • 粉寒天…4g • 缶詰のシロップ…100ml ⸻ 【作り方】 ① 寒天液を作る 鍋に • 粉寒天4g • みかん缶のシロップ100ml • ▪️お好みで砂糖大さじ2 （入れなくてもOK！）を入れ、中火で 混ぜながら沸騰させる。 沸騰したら 1～2分しっかり煮る（寒天はここが大事！）。 ⸻ ② ミルクを入れる 火を弱め、牛乳200ml を加えて混ぜ、 フツフツする直前まで温める（沸騰させなくてOK）。 ⸻ ③ 型に流してみかんを入れる みかんを半量均等にちらし、漉しながら液をそっと注ぐ。残りのみかんをちらす ⸻ ④ 冷やして固める 粗熱が取れたら冷蔵庫で 1時間～ 冷やせば完成！ ⸻ 【ポイント】 • 寒天は「沸騰してから1～2分煮る」とぷるっと固まる • 牛乳を入れた後は沸騰させない • みかんは沈みにくいので浮かせたい人は 半固まりの
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コタキッチン/Kota kitchen on Instagram: "材料３つで濃厚ミルキーなみかんミルク寒天🍊 （2〜3人分） 【材料】 • みかん缶（小）…1缶（175g） ・お好みで砂糖大さじ2 （入れなくてもOK！） • 牛乳…200ml • 粉寒天…4g • 缶詰のシロップ…100ml ⸻ 【作り方】 ① 寒天液を作る 鍋に • 粉寒天4g • みかん缶のシロップ100ml • ▪️お好みで砂糖大さじ2 （入れなくてもOK！）を入れ、中火で 混ぜながら沸騰させる。 沸騰したら 1～2分しっかり煮る（寒天はここが大事！）。 ⸻ ② ミルクを入れる 火を弱め、牛乳200ml を加えて混ぜ、 フツフツする直前まで温める（沸騰させなくてOK）。 ⸻ ③ 型に流してみかんを入れる みかんを半量均等にちらし、漉しながら液をそっと注ぐ。残りのみかんをちらす ⸻ ④ 冷やして固める 粗熱が取れたら冷蔵庫で 1時間～ 冷やせば完成！ ⸻ 【ポイント】 • 寒天は「沸騰してから1～2分煮る」とぷるっと固まる • 牛乳を入れた後は沸騰させない • みかんは沈みにくいので浮かせたい人は 半固まりの
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