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『桃と生ハムの冷製パスタ』山梨県産の桃、生ハムを使って料理しました！桃の甘みと生ハムの塩気が合うんです！本当です！（熱） ▼材料（2人分）桃 1個生ハム 40g カッペリーニ 160g （通常のパスタでもOK） ☆塩小さじ1/2 ☆オリーブオイル大さじ2 ☆レモン果汁大さじ1 ☆酢小さじ2 ☆おろしにんにく小さじ1/4 胡椒少々バジル 10枚氷 ▼作り方 ①桃の皮を剥き、12等分のくし切りにする。 ②ボウルに☆印の調味料を入れよく混ぜ、①の桃を加えて冷蔵庫で冷やしておく。 ③鍋でカッペリーニを表記時間通りに茹で、氷水に移しパスタを冷やし、ざるにあげて水分を切る。 ④②のボウルにパスタを加えて桃が崩れないように混ぜ合わせる。 ⑤お皿に盛り付け、生ハムとバジルを乗せ、仕上げに胡椒をかけて完成。 ▼使用した県産食材山梨県産の桃 Prosciutteria Morimotoの生ハム料理監修野菜ソムリエ上級プロ加藤恵美子撮影場所・協力東京ガス山梨 #桃 #生ハム #山梨 #パスタ #レシピ #朝ごはん #ランチ

『桃と生ハムの冷製パスタ』山梨県産の桃、生ハムを使って料理しまし …

336.2K viewsAug 23, 2024

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