ต้มจืดหัวไช้เท้า เมนูซดน้ำร้อนๆ อร่อยกลมกล่อมทำง่าย Daikon Radish Soup ส่วนผสม -กระดูกซี่โครงหมู 700 กรัม -หัวไชเท้า 200 กรัม -น้ำสะอาด 1500 มล. -แครอท 100 กรัม -กระเทียม 5 กลีบ -รากผักชี 3 ต้น -พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา -ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล 2 ช้อนชา -ซุปก้อนหมู 1 ก้อน -น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ -ขึ้นฉ่าย 25 กรัม ------------------------ Ingredients -700g Pork ribs -200g Daikon -1500ml Water -100g Carrot -5 Garlic -3 coriander root -1/2tsp Pepper -1tbsp Light soy sauce -2tbsp

#ผัดล็อบสเตอร์กับใบโหระพาพริกทอด ล็อบสเตอร์จะต้มน้ำร้อน2-3นาทีแล้วนำไปหั่นชิ้นแกะเนื้อให้ทานง่ายจากนั้นนำไปทอดในน้ำมันให้เนื้อสุกแบบพอดีๆแล้วค่อยไปผัดเคล้ากับตัวซอสในน้ำซอสก็จะมีมันล็อบสเตอร์ผัดกับกระเทียมเจียวปรุงรสด้วยซอสหอยฯพริกไทยและเกลือ ก่อนที่สุดท้ายจะโรยเครื่องเจียวหอมๆกับของทอดกรอบๆอย่างพริกทอดและใบโหระพา ไว้กินแนมและเพิ่มกลิ่นให้น่าทาน เมนูนี้ทำง่ายส่วนผสมก็เปลี่ยนเป็นกุ้งเป็นปลาบ้านเราก็ได้ ลองทำตามกันดูครับไม่ยาก #ยอดเชฟไทย ส่วนผสม - กุ้งล็อบสเตอร์ - ใบโหระพาทอด - พริกแห้งทอด - กระเท